الاضافات لوصفة صناعة الجبنة
اخواني اعضاء المنتدى .........
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته .......
بحسب طبيعة عملي في المشتريات لمصنع البان يعرض علي في كثير من الاحيان ما يسمى بالحلول اي ياتي مندوب الشركة الاجنبية و يطلب مني الوصفة المستخدمة في الانتاج ليقوم باضافة مواد صنعية من الشركة التي يعمل فيها بحيث تعمل هذه الاضافات على خفض التكاليف و الحفاظ على جودة المنتج.
ارجو توضيح فكرة هذه الاضافات و هل هي مفيدة او فقط مجرد كلام؟ و اذا كان من الممكن استخدامها ارجو ذكر بعض هذه المواد و نسب استخدامها؟
و جزاكم الله خيرا..........
مواضيع مشابهة:
اقتباس
